Galette

Buchweizen- Galettes herzhaft belegte Crêpes aus 100 % reinem Buchweizen.

Eine Galette ist ein aus der Bretagne stammender Buchweizenpfannkuchen. Sie ist die herzhafte Variante der im deutschen Sprachraum bekannteren Crêpe.

 

CHEESE (a, c, g) 5,00 Euro

Mit Käse

 

GALETTE MEDITERRAN (a, c,g) 6,50 Euro

Mit grüne Oliven, Peperoni, Feta

 

POPEYE (a, c, g) 6,00 Euro

Mit Käse und Spinat

 

KÜCHENSEE (a, c, g) 7,00 Euro

Mit Käse, Feta, Tomaten und Spinat

 

CLASSICO (a, c, g) 7,50 Euro

Mit Kochschinken, Spiegelei und Käse

 

SÜSS

BIRNE HELENE (a, c, g) 5,00 Euro

Birne, Schoko & Vanillesauce

 

BRAIN GALETTE (a, c, g, h) 4,50 Euro

Studentenfutter mit Honig

 

 

Zusatstoffe

Das Gesetz verpflichtet uns, Zusatzstoffe, die in Speisen und Getränken enthalten sind, anzugeben.

Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Zahlen gekennzeichnet: 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 8 mit Phosphat, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalinquelle, 14 mit Taurin.

 

Allergene: a) enthält überall glutenhaltiges Getreide (Weizen: außer bei Jalapeño Bites und BBQ Heaven, Weizen, Roggen: beim Vollkornbaguette, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste. b) enthält Krustentiere, c) enthält Hühnerei, d) enthält Fisch, e) enthält Erdnuss, f) enthält Soja, g) enthält Milch (einschl. Lactose), h) enthält Schalenfrüchte, i) enthält Sellerie, j) enthält Senf, k) enthält Sesam, l) enthält Sulfite/SO2, m) enthält Lupine, n) enthält Weichtiere, Mollusken.