Die Qualität meiner Drinks liegt mir sehr am Herzen - jede einzelne Zutat verleiht den Drinks eine prägende Geschmacksnote und wird mit viel Liebe zubereitet.

Eine personalisierte und individuelle Getränkekarte für deine Veranstaltung kannst du aus der nachfolgenden Getränkeauswahl zusammen stellen.

Ist dein Lieblingsdrink nicht dabei?? Kein Problem, sprich mich an.


COCKTAILS

Für die mit Liebe zubereiteten Cocktails bin ich seit über 18 Jahren bekannt. 

HIGHBALL´S

Highball ist eine Cocktail-Kategorie, die eng mit Longdrinks verwandt ist.

GIN & TONIC

Entdecke die Lust am Gin.

Tauche ein in die Welt der Gin Tonics und lasse dir „deinen persönlichen“ Gin&Tonic komponieren.

LONGDRINKS

Der Longdrink ist eine Cocktail-Variante, der meist mit nur einer Spirituose zubereitet wird.



HIGHBALL´S

HORSE’S NECK HIGHBALL

Bourbon Whisky, Angostura Bitters, frische Zitrone, Ginger Ale (1)

 

TEQUILA SUNRISE HIGHBALL

Cuervo Silver, Grenadine Sirup, Fritz-limo Orange  (1)

 

DARK 'N STORMY HIGHBALL

Kraken Black Spiced Rum, Ginger Beer (1,3,10), frische Limette

 

MOJITO HIGHBALL

Havanna Club 3 Years, frische Minze, frische Limette, Soda

 

EARL OF GINI 

Gin Infusion mit Earl Grey Tee, Orange, Ginger Ale (1)

 

PEACH HIGHBALL

Pepino Peach, frische Zitrone, Tonic Water (10)

 

MOSCOW MULE HIGHBALL

Vodka, frische Gurke, frische Limette, Ginger Beer (1,3,10)

ANJOLA HIGHBALL

Havanna Club 3 Years, Anjola Ananas Limonade, Ananasstücke (1)

 

APEROL SPRITZ HIGHBALL

Aperol, Sekt, Soda, Orange

 

GINGER BERRY

Vodka, Ginger Beer (1,3,10), Himbeersirup, Himbeeren

 

CANCUN COOLER

Tequila Blanco, Zuckersirup, Grapefruitsaft, Bitter Lemon  (3,10)

 

AMALFI HIGHBALL

Campari, Spritzer Grapefruitsaft, Bitter Lemon (3,10)

 

AMERICANO

Campari, roter Wermut, Soda Water



GIN

NIEMAND DRY GIN (46% VOL.)

Geschmack und Aroma des Niemand Dry Gin profitieren davon, dass einige klassische Zutaten auf exotischere Komponenten treffen. So stechen vor allem Sandelholz und Lavendel aus den Botanicals hervor. Ingwer und Apfel sind ebenfalls nicht besonders oft mit von der Partie. Dasselbe gilt fur Pinienkerne und Vanille. Wacholder, Rosmarin und Zimt runden das Ganze ab. 

 

NO. 3 LONDON DRY GIN BERRY BROS & RUDD (46% Vol.)

Ein perfekt balancierter, zarter und frischer London Dry Gin. Im Vordergrund Wacholder, begleitet von floralen Noten und würzig - warmer Kardamom-Note. Reichlich Zitrus und würziger Koriander. 

 

BOMBAY SAPPHIRE

Elegant, mild, frisch, ein Hauch von Koriander, zarte, facettenreiche Kräuternoten und pfefferige Eindrücke. Originalrezeptur aus dem Jahr 1761 mit zehn fein ausbalancierten Botanicals. Schonendes Dampf-Infusions-Verfahren. Nutzung der patentierten Carterhead Stills.

 

ELEPHANT LONDON DRY GIN (45% VOL.)

Ein London Dry Gin inspiriert von Afrika. Der Gin wird mit Hilfe von 14 Botanicals destilliert, einschließlich seltener afrikanischer Zutaten, um das unverwechselbare Aromaprofil zu erschaffen. Quellwasser verbessert seine Reinheit und Ausgeglichenheit am Ende.

 

SIEGFRIED RHEINLAND DRY GIN (41% VOL)

Die Frische von Lavendel trifft auf würzig- erdige Noten von Ingwer, Angelikawurzel, Kubeben Pfeffer und wird durch den dezent-warmen Charakter der Lindenblüte abgerundet. 

 

SKIN GIN (42% VOL.)

Eleganter und handgefertigter Dry Gin aus Deutschland. Destillat von Wacholder, marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, roter Grapefruit, Zitronengras, und vietnamesischem Koriander. 

 

BOAR! BLACKFOREST PREMIUM DRY GIN (43% VOL.)

Wild gewachsen sind die naturbelassenen Botanicals in dieser meisterlichen Komposition vereint - verfeinert und akzentuiert durch Essenzen des seltenen Schwarzwaldgolds – dem Schwarzwälder Trüffel. 

 

KNUT HANSEN DRY GIN (42%VOL.)

Der Knut Hansen Dry Gin uberzeugt mit Frucht, Gurke und Basilikum, ergänzt mit einem pfeffrig würzigen Unterton. 

 

MUNDART BLOSSOM GIN (42% VOL.)

Der MUNDART® – Kaiserstuhl Blossom Gin vereint all das Gute, was der heimische Garten im Sommer zu bieten hat. Fruchtige Himbeeren, frische Holunderblüten und feine Minzblätter verleihen ihm einen unverwechselbaren, lebendigen Geschmack. 

 

THE ILLUSIONIST DRY GIN (45% VOL.)

Die blaue Farbe erhält er durch die Infusion mit speziellen Blüten statt durch die Zugabe von Farbstoffen. Aroma und Geschmack des The Illusionist Dry Gin überzeugen mit Noten von Rosmarin, Süßholz, Macis (Muskatblüte), Zitrusfrucht, Wacholder und Kardamom. Neben Zitrone und Orange brilliert noch frisch-herbes Zitronengras. 

 

SKIN GIN TEA KISS (42% VOL.)

Ein ganz neues Geschmackserlebnis bietet Skin Gins Tea Kiss Edition. Der typisch minzige Geschmack von Skin Gin verbindet sich mit den exotischen Aromen von fruchtigen Tees. So entfalten sich zusammen mit den Wacholder- und Minzenoten auch die Aromen von Apfel, Hagebutte, Pfirsich und Hibiskus. 

TANQUERAY RANGPUR (41,3% VOL.) 

Eine außergewöhnliche Gin Spezialität, Rangpur Limetten in Verbindung mit feinen Botanicals. Dieser Gin zeichnet sich durch die seltenen Rangpur Limetten aus, die sowohl pikant als auch saftig sind. Diese exotischen Limetten werden zu anderen botanischen Zutaten wie Wacholder, Koriander, Lorbeerblätter und Ingwer hinzugefügt. 

 

MALFY GIN CON LIMONE (43% VOL.) 

Er wird aus sieben verschiedenen Zutaten hergestellt. Dabei werden die Schalen der Zitronen der Amalfiküste vorher in Alkohol mazeriert und anschließend durch ein Sieb gefiltert. Die Infusion wird dann mit Wacholderbeeren und fünf weiteren Botanicals vermählt, bevor sie in einem traditionellen Gin-Stil destilliert und in die Glasflasche mit Korkenverschluss abgefüllt wird. 

 

HENDRICK‘S MIDSUMMER GIN (43,4% VOL.)

Der Gin entspricht dem ursprünglichen Stil von Hendrick‘s, welcher mit blumigen Essenzen und Aromen punktet. 

 

HENDRICKS GIN

Die unerwartete Fusion von Gurke und Rosenblütenblättern ergibt einen höchst bilderstürmenden Gin. Weich und harmonisch ausbalanciert. Erfrischendes und sehr spezielles Aroma durch Rosenblätter und Gurken. 

 

HENDRICKS ORBIUM GIN (43,4% VOL.) 

Man bemerkt einen allgegenwärtigen, aber nicht aufdringlichen, bitteren Beiklang von Chinin (China-Rinde). Der Wermut kommt gemeinsam mit den Wacholderbeeren ebenfalls zum Ausdruck. Der Hendricks Orbium Gin lässt sich als floral beschreiben. Rosenblütenblätter nehmen der Bitterkeit mit ihrem blumigen Unterton etwas ihrer forschen Intensität. Gurken und Kräuter runden das Ganze ab. Außerdem kam blauer Lotus zum Einsatz und macht die Neuheit zum exotischen Unikat mit harmonischem Gesamteindruck. 

 

TIPP HAUSEIGENER CASK AGED GIN 

Ganz individuell wurden verschiedene, geschmacklich aufeinander abgestimmte Gins, in 5 Liter Fässer gefüllt. Gelagert wurden diese 12 Monate und erhalten durch die Reifephase einen sehr weichen und jedoch aromatischen Geschmack.

 

GIN MARE (42,7 % VOL.)

Eine Gin mit einzigartigem, mediterranem Charakter. Mit Aromen von typisch mediterranen Botanicals wie Arbequina Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian. 

 

ROKU JAPANESE CRAFT GIN (43%VOL.) 

Hergestellt aus 6 einzigartigen japanischen Botanicals: Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura- Blatter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer. Kombiniert mit für Gin traditionell genutzten Botanicals: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange für den authentischen Gin-Geschmack. 

 

SHARISH BLUE MAGIC (40% VOL.) 

Bei dem Blue Magic Gin werden elf handverlesene Botanicals verwendet. Zu den Wachholderbeeren gesellen sich Zimt, Kardamom, Koriandersamen, Ingwer, Angelikawurzel und Lakritze. Der magische Effekt des Farbwechsels dieser außergewöhnlichen blauen Spirituose zeigt sich in seiner vollen Farbpracht sobald man den Gin mit Tonic Water mischt. 



TONIC WATER (10)

Thomas Henry Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Fever-Tree India Tonic Water

Fever-Tree Mediterranean Tonic

Schweppes India Tonic Water


COCKTAIL´S

L` Île SPEZIAL 2 (sehr fruchtig)

Vodka, Pepino Peach, Licor 43, Vanille Sirup, Grenadinesirup, Maracujanektar, Orangensaft, frisch gepresste Limone

 

ZOMBIE (herb, extrem stark, viel Alkohol)

Rum white, Rum dark, Rum 73 % Vol., Triple Sec, Apricot Brandy, Zitronen-, Ananassaft, Grenadine

 

SEX ON THE BEACH (fruchtig)

Vodka, Pepino Peach, Grenadinesirup, Lime Juice, Ananassaft, Cranberrynektar

 

MAI TAI (extrem stark, viel Alkohol)

Rum white, Rum dark, Rum 73 % Vol., Triple Sec, Mandelsirup(h), Zitronen-, Ananas-, Orangensaft

 

CASK AGED NEGRONI 

Gin, Campari, Roter Wermut, 6 Monate im Fass gelagert

 

CUBA LIBRE (erfrischend, halb süß)

Havana Club 3 years, frisch gepresste Limone, Lime Juice, Coca Cola(1,3,9)

 

LONG BEACH ICE TEA (extrem stark)

Vodka, Jose Cuervo Especial Silver Tequila, Rum, Gin, Triple Sec, Zitronensaft, Cranberrynektar

 

CAIPIRINHA (erfrischend, halb sauer)

Pitu Cachaca, frisch gepresste Limone, Lime Juice, Rohrzucker

 

MOJITO (erfrischend, sauer, süß)

Havana Club 3 years, frische Minze, frisch gepresste Limone, Lime Juice, Rohrzucker, Soda 


ALKOHOLFREIE COCKTAIL´S

IPANEMA (erfrischend, halb sauer)

Frisch gepresste Limone, Lime Juice, Rohrzucker, Ginger Ale(1)

 

TROPICAL DREAM (fruchtig-mild)

Maracujanektar, Ananas-, Zitronensaft, Grenadinesirup

 

COOLER LEMON

Grenadinesirup, Grapefruitsaft, Bitter Lemon  (3,10)


LONGDRINKS

 Jack Daniels mit Cola (1,3,9)

 Havana Club 3 Años mit Cola (1,3,9)

 Jim Beam mit Cola (1,3,9)

 Three Sixty Vodka mit O-Saft oder Bitter Lemon (10)

 


Das Gesetz verpflichtet uns, Zusatzstoffe, die in Speisen und Getränken enthalten sind, anzugeben.

Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden

Zahlen gekennzeichnet: 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 8 mit Phosphat, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalinquelle, 14 mit Taurin.